Lager dorada con sabores de malta y un amargor pronunciado pero suave, floral y especiado del lúpulo. Elaborada con métodos tradicionales de Bohemia, ingredientes 100% de República Checa y una receta nueva que se acerca cada vez más a la Pilsner de nuestros sueños.
Durante la maceración hicimos una decocción para alcanzar un color más dorado, más sabor a malta, y utilizamos lúpulos nobles en el hervor para obtener un amargor pronunciado. Fermentada a temperaturas muy bajas utilizando técnicas de lagering del Viejo Mundo.
Una cerveza muy elegante y compleja pero con un balance que la hace muy muy fácil de beber.
